Pincészerti eszközök (fokolók, mérőhengerek, kotyo

A minőségi borok és pálinkák készítése a pontos méréseken, az ellenőrzött folyamatokon és a makulátlan higiénián múlik. Legyen szó a must cukortartalmának ellenőrzéséről, az erjedés tisztaságának biztosításáról vagy a kész párlat alkoholfokának precíz beállításáról, a megfelelő pincészeti eszközök garantálják, hogy a végeredmény hibátlan legyen. Kategóriánkban a hagyományos, jól bevált analóg mérőeszközöktől kezdve a modern digitális technológián át a palackozó kellékekig mindent megtalál.

Precíziós mérőeszközök, fokolók és refraktométerek
A kémiai és fizikai tulajdonságok folyamatos követése a sikeres borkezelés és főzés alapja.

Fokolók széles választéka: Kínálatunkban megtalálhatók a bor-, cefre-, must- és szeszfokmérők. A még pontosabb eredmény érdekében a klasszikus mérők mellett beépített hőmérővel ellátott (hőmérős mustfok- és szeszfokmérő) modellek is elérhetők, amelyek segítenek korrigálni a hőmérséklet-ingadozásból adódó mérési eltéréseket.

Optikai refraktométerek: A legmagasabb szintű pontosságért a mindössze egyetlen csepp mintát igénylő refraktométerek felelnek. Választhat Brix és V/V% skálázású (0–40 Brix / 0–25 V/V%) verziót a musthoz és cefréhez, vagy 0–80 V/V% közötti alkoholszint-mérőt a párlatokhoz.

Digitális elemzés és mintavétel: A mustok sav-bázis egyensúlyának követéséhez digitális pH-mérők, a hőmérséklet ellenőrzéséhez digitális maghőmérők állnak rendelkezésre. A mérések elvégzését műanyag (100 ml, 500 ml, 1 liter) és laboratóriumi üveg (250 ml) osztott mérőhengerek könnyítik meg.

Erjedésvezetés, fejtés és folyadékkezelés
Kotyogók és lopók: Az erjedés során keletkező gázok biztonságos elvezetéséhez, valamint a külső fertőzések és az oxigén kizárásához a 20 cm-es műanyag kotyogó az elengedhetetlen alapfelszerelés. A hordókból és ballonokból történő tiszta mintavételt a praktikus, 1 literes műanyag lopó biztosítja.

Tölcsérek és szűrők: A folyadékok veszteségmentes áttöltését a legkülönbözőbb méretű (10, 12, 14, 15 cm-es lekvár- és méztölcsérek, valamint a nagyméretű 30 és 35 cm-es) műanyag tölcsérek és komplett tölcsérszettek segítik. A tiszta, üledékmentes eredményről a külön megvásárolható, univerzális finom tölcsérszűrők gondoskodnak.

Kifolyószelepek: Tartályokhoz és hordókhoz különböző méretű (kicsi, közepes, nagy) golyós kifolyószelepek is helyet kaptak a kínálatban.

Pincehigiénia, adagolás és palackozás
Alapos tisztítás: A borbetegségek megelőzésének kulcsa a makulátlan tisztaság. Az edények, üvegek és demizsonok belső falának alapos átmosásához 1 és 2 literes üvegmosó kefék, valamint a monumentális méretű, 90 cm-es ballonmosó kefe nyújtanak professzionális segítséget.

Adagolás és kínálás: A kész nedűk literes mércés kiöntőkkel, praktikus pálinkás kiöntő dugókkal, vagy a palackokra szerelhető fix 2, 3, 4 és 5 centes italadagolókkal adagolhatók a legpontosabban.

Biztonságos lezárás: Amikor a bor vagy pálinka eléri a tökéletes állapotot, a palackozási fázist a könnyen kezelhető kézi dugózók, vagy a nagyobb tételszámhoz ajánlott, rendkívül stabil, műanyag pofás állványos dugózók teszik gyorssá és biztonságossá.